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Das Kochbuch der Bäuerin

   von Elisabeth Heinrich

buch.de-Verkaufsrang:
ISBN-10:
3-7025-0268-8
ISBN-13:
978-3-7025-0268-3
Erschienen:
Dieser Titel ist leider vergriffen. Es ist keine Neuauflage geplant.
Einband:
gebunden
Sonstiges:
Abbildungen 21,5 cm
Seitenzahl:
320
Gewicht:
490 g
Auflage:
9. Auflage
Erschienen bei:
Pustet, Salzburg , Verlag der Salzburger Druckerei
Mitarbeiter: Karoline Sporn-Hochleitner

Beschreibung

Dieses Kochbuch enthält vielfältigste Anregungen für eine einfache, bodenständige und regionale Kost. Nach den Lifestyle-Kochbüchern vermittelt dieses spartanisch aufgebaute, über viele Gnerationen bewährte Buch die Grundlagen des Kochens. Es enthält Rezepturen für alle wichtigen Teigarten, für Marmeladen, Säfte, eingelegtes Gemüse, Anleitungen für das Dörren von Obst, die Zubereitung von Würsten, die Essigerzeugung, für Liköre . . .



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