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Handbook of Cheese

   von

buch.de-Verkaufsrang:
ISBN-10:
1-84202-183-4
ISBN-13:
978-1-84202-183-5
Erschienen:
04.2003
Ist nicht mehr lieferbar.
Einband:
gebunden
Sonstiges:
Gewicht:
706 g
Erschienen bei:
Hachette Illustrated

Kurzbeschreibung

Over 200 of the world's greatest cheeses are detailed here - each photographed in colour with historical and provenance notes: how it is made and where it comes from. The serving suggestions include appropriate wines, and which chutneys, fruits or vegetables enhance the flavour.



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