Lexikon vom Käse
von Annerose Sieck, Gerhard Waltmann
- buch.de-Verkaufsrang:
- ISBN-10:
- 3-89836-446-1
- ISBN-13:
- 978-3-89836-446-1
- Erschienen:
- 03.2005
- Ist nicht mehr lieferbar.
- Einband: gebunden
- Sonstiges:
- o.J.. zahlreiche Farbfotos. 18 cm
- Seitenzahl:
- 288
- Gewicht:
- 616 g
- Erschienen bei:
- Komet Verlag GmbH
- Mehr über...
- Mehr über: Käse - Käserei, Käserei ( Käse ), Käse
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- Mehr von: Annerose Sieck, Gerhard Waltmann, Komet Verlagsgesellschaft mbH
Kurzbeschreibung
Die bekanntesten Käsesorten von A bis Z im Porträt
Alles Wissenswerte über den Ursprung, Herstellung, Inhaltsstoffe und Aroma
Tipps zu Kauf, Lagerung, Anrichten
Käse genießen: Welcher Wein zu welchem Käse
Mit zahlreichen Rezepten für leckere Käsegerichte
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