Beschreibung:
Dieses Werk simpel als Kochbuch zu bezeichnen ist eigentlich Understatement der Extraklasse. In Wahrheit ist dieses »Kochbuch« gleichzeitig ein einzigartiges Lebenskundebuch. Sie werden in erstaunlicher Weise an eine ganzheitliche Sicht der Dinge herangeführt. Die alte Weisheit, dass Kochen Leib und Seele zusammenhält, wird jedenfalls um eine zusätzliche Dimension erweitert.
Hans-Peter Berti beweist, dass die Fünf Elemente Feng Shui Küche absolut nichts mit Chinesischer Küche im landläufigem Sinne zu tun hat. Ganz im Gegenteil, ein wesentlicher Aspekt dieser Art zu Kochen ist, vorwiegend die Früchte, Gemüse und Naturprodukte der eigenen Klimazone, in der man lebt, zu verwenden. Die notwendigen Lebensmittel sind also überall leicht zu bekommen. Die Speisen sind bewusst gewählt und daher auch für Hausfrau und Hobbykoch leicht nachzukochen. Ihre Gäste werden applaudieren!
Die Ernährung ist ein wesentlicher Teil des Ganzen. Nicht minder wichtig ist allerdings, wie man für sich persönlich die scheinbar kleinen Dinge des Lebens gestaltet. In diesem Buch finden Sie die Quintessenz für ein gesundes Leben voll Spaß, Erfüllung und Freude.
Gerhard Wolkersdorfer ist es gelungen die Vorstellungen des Autors über die Zusammenhänge der Fünf Elemente eindrucksvoll umzusetzen. Die Bilder setzen neue Maßstäbe in der Speisenfotografie. Alle Gerichte wurden auf spektakuläre Art und Weise, viele sozusagen an den Originalschauplätzen - direkt in der Natur, fotografiert. Bereits das Betrachten der Bilder ist »Seelen-Nahrung« pur.
Hans-Peter Berti, von zahlreichen Gourmetführern regelmäßig ausgezeichneter Küchenmeister ist auch Vorsitzender in der Prüfungskommission für Köche, Gastwirt, Landwirt, Reiki Praktizierender und Feng Shui Berater. Seine Wirkstätte ist das Feng Shui Hotel und Restaurant »UnterbergerWirt« in Dorfgastein, Salzburger Land, Österreich, das er zusammen mit seiner Familie betreibt.
Kurzbeschreibung:
Dieses Werk als Kochbuch zu bezeichnen, ist eigentlich ein Understatement der Extraklasse. In Wahrheit ist dieses "Kochbuch" gleichzeitig ein einzigartiges Lebenskundebuch. Der Leser wird in erstaunlicher Weise an eine ganzheitliche Sicht der Dinge herangeführt. Die alte Weisheit, daß Kochen Leib und Seele zusammenhält, wird jedenfalls um eine zusätzliche Dimension erweitert. Berti beweist, daß die fünf Elemente Feng Shui Küche absolut nichts mit chinesischer Küche im landläufigem Sinne zu tun hat. Ganz im Gegenteil, ein wesentlicher Aspekt dieser Art zu Kochen ist, vorwiegend die Früchte, Gemüse und Naturprodukte der eigenen Klimazone, in der man lebt, zu verwenden.
