Mittelfranken - Die 100 besten Landgasthöfe

Seitenzahl:

128

Gewicht:

174 g

Erschienen bei:

Ellert & Richter Verlag G

Kurzbeschreibung

Wer an die fränkische Küche denkt, dem kommt meist bodenständige Hausmannskost in den Sinn. Ohne die im Ofen gebratene Schweineschulter, die Franken liebevoll Schäufele nennen, serviert mit einem Kartoffelkloß, den sie Kniedla rufen, kommt kein anständiges Gasthaus aus. Auf ihre Küche sind die Franken stolz - und wissen selbst oft nicht, wie sehr sich die heimische Gastronomie trotz ihrer Verbundenheit zur Tradition weiterentwickelt hat. Entdecken Sie die neue Lust an der fränkischen Küche!

Beschreibung

Die 100 besten Landgasthöfe in Mittelfranken. Jetzt praktisch in einem Buch zusammengefasst, mit vielen Tipps und Hinweisen auf einen Blick!

Inhaltsverzeichnis

Aus dem Inhalt:
Gourmet-Tipps - Schönes Ambiente - Schöne Aussicht - Menüs - Öffnungszeiten - Infos zu Preisen - Plätze und Reservierungen - Mittagstisch-Angebote - Spezialitäten des Hauses - Übernachtungsmöglichkeiten

Portrait

Stephan Sohr,1968 in Nürnberg geboren und in seiner mittelfränkischen Heimat verwurzelt. Studium der Politikwissenschaften sowie der mittelalterlichen und neuzeitlichen Geschichte an der Universität Erlangen-Nürnberg. Seit 1996 Redakteur bei der Nürnberger Zeitung, seit 1999 Leiter der Regional- und Bayernredaktion.

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