Kurzbeschreibung:
"Wer Lust bekommt, sich den alten Kelten am Herd zu nähern, und den Mut zum reizvollen Experiment mit ungewöhnlichen Zusammenstellungen hat, sollte das Kochen als Event betrachten und sich zum fertigen Mahl unbedingt mit Freunden an den Tisch setzen. Denn in Gesellschaft schmecken die "keltischen Kochbarkeiten noch einmal so gut."
(Stuttgarter Zeitung)
Beschreibung:
„Die fressen, die Kelten!" – so oder ähnlich stellten viele antike Schriftsteller die keltischen Ess- und Trinkgewohnheiten dar. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit und Sie werden entdecken, dass die keltische Küche mehr hergab als den obligatorischen Wildschweinbraten von Asterix und Obelix.
Autorenportrait:
Achim Werner, Archäologe und Hobbykoch, beschäftigt sich seit 20 Jahren mit der Ernährung in der Vorgeschichte. Sein Kochbuch „SteinzeitMahlzeit“ hat ihm den Beinamen „Fünf-Steine-Koch“ eingebracht.
