Hier wird nur mit Liebe gekocht!

Seitenzahl:

264

Gewicht:

607 g

Erschienen bei:

Folio Verlagsges. Mbh

Kurzbeschreibung

Kennen Sie Basbousa, Melanzanisalat und Apple Cobbler?
Menschen aus Nigeria, Ungarn, Ägypten oder der Türkei, doch ebenso gebürtige WienerInnen verraten ihre Lieblingsrezepte und kochen sie vor - das Spektrum reicht von exotischer Raffinesse bis zu bodenständigen Gerichten, präsentiert in einem reich bebilderten Band mit künstlerischen Illustrationen.
In der Wohnhausanlage "Am Schöpfwerk" im 12. Wiener Gemeindebezirk leben mehr als 4.500 Menschen. Vier Künstlerinnen blicken hinter die Fassade des Gemeindebaus: Wer sind diese BewohnerInnen, wie leben sie und vor allem - was kochen sie? Während der Zubereitung der Speisen erfahren die Autorinnen einiges über Gastfreundschaft, Bräuche des jeweiligen Heimatlandes und die individuellen Lebenssituationen. Eva Engelbert, Marlene Hausegger, Tina Oberleitner, Roswitha Weingrill leben und arbeiten in Wien. Projekte in den Bereichen Fotografie, Interventionen im öffentlichen Raum, Zeichnung und Trickfilm. Studium an der Universität für angewandte Kunst Wien. Im Rahmen des Festivals "New Crowned Hope"

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Mehr über:  Wien / Küche, Restaurants, Wien, Österreich, Kochbuch, Multikulturelle Gesellschaft, Gemeindebau, Am Schöpfwerk, Kochen/Kochbuch; Internationale Küche

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