Food & Glas
von José Maréchal
- buch.de-Verkaufsrang:
- 31910
- ISBN-10:
- 3-88472-801-6
- ISBN-13:
- 978-3-88472-801-7
- Erschienen:
- 02.2008
- Sofort lieferbar
- Einband: kartoniert/broschiert
- Sonstiges:
- zahlreiche Farbfotos von Richard Boutin. 28,5 cm
- Seitenzahl:
- 159
- Gewicht:
- 675 g
- Auflage:
- 4. Auflage
- Erschienen bei:
- Christian Verlag
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Kurzbeschreibung
Glas für Glas, Löffel für Löffel - Ihre Freunde und Ihre Gäste werden von Ihren Kochkünsten begeistert sein! Hier kommen 100 Köstlichkeiten, die, raffiniert im Glas serviert, nicht nur die Papille, sondern auch die Pupille erfreuen. Klassisch-Raffiniertes wie Jakobsmuscheln mit Blutwurst und grünem Apfel, exotische Genüsse wie Garnelen mit Curry & Mango oder Süßes wie Zitrusfrüchte-Flammeri mit Brioche entfalten Schicht um Schicht eine Feuerwerk der Farben, Aromen und Texturen.
€ 17,95
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