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Commander's Wild Side: Bold Flavors for Fresh Ingredients from the Great Outdoors

   von Ti Adelaide Martin, Tory McPhail

buch.de-Verkaufsrang:
ISBN-10:
0-06-111989-X
ISBN-13:
978-0-06-111989-7
Erschienen:
10.2008
Titel voraussichtlich versandfertig innerhalb 3 Wochen.
Einband:
gebunden
Sonstiges:
Seitenzahl:
244
Gewicht:
612 g
Erschienen bei:
William Morrow

Kurzbeschreibung

The managing partner and executive chef of Commander's Palace in New Orleans share recipes for more than 100 dishes using fare from the sky, sea, and land. Non-game substitutions are included.



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  • Mehr über:  Cooking / Wine, Cooking / Specific Ingredients / Game
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  • Mehr von:  Ti Adelaide Martin, Tory McPhail, William Morrow


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