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Sanft garen mit der 95-Grad-Methode. Dr. Oetker

Sanft garen mit der 95-Grad-Methode. Dr. Oetker

Für Geflügel und große Braten
  • ISBN:3-7670-0756-8
  • EAN:9783767007567
  • Veröffentlichungsdatum:September 2008
  • Gewicht in g:600
  • Auflage:1. Auflage
  • Reihe:Dr. Oetker
  • Seiten:96

EUR 9,95

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Kurzbeschreibung von: Sanft garen mit der 95-Grad-Methode. Dr. Oetker

Groß, zart und saftig
Jeder weiß: Das sanfte Garen macht Fleisch zu einem besonders zarten und saftigen Gargut.
Das gilt für die Kleinen und im Besonderen für die Großen. Darum halten jetzt auch ganze
Rehkeulen und gefüllte Puter Einzug in die schonend garende Küche. Bei über 40 weiteren
kulinarischen Großtaten und der neuartigen 95-Grad-Methode von Dr. Oetker bleibt jeder
Hobbykoch immer Herr der Lage.