Beschreibung von: Kochen mit Martin Baudrexel

Kochprofi Martin Baudrexel bringt seine kulinarischen Highlights direkt aus dem Fernseher in Ihre K?che. Seine Rezepte sind international und bunt gemischt, mit Liebe f?rs Detail zubereitet und unschlagbar schmackhaft. Das Besondere: Sein Stil stellt ausgew?hltes Gem?se, wilde Flora und deren Essenzen sowie S?fte in den Mittelpunkt der Gerichte. Auch Fisch, Wild, Kr?uter und Pilze kommen in seiner asiatisch und karibisch angehauchten, anspruchsvollen K?che nicht zu kurz. Damit das Essen aber auch zu Hause "fernsehtauglich" aussieht, verr?t Martin einfache Kniffe, um verbl?ffende Teller- und Tischdekorationen zu zaubern.

Kurzbeschreibung von: Kochen mit Martin Baudrexel

Alle Lieblingsrezepte von Fernsehkoch Martin Baudrexel gibt es jetzt gesammelt in seinem Buch. Das Markenzeichen seiner Küche ist die multikulturelle Note, die seinen Gerichten Exotik und Frische verleiht. Mit zahlreichen Tricks und Tipps verrät der Kochprofi wie diese spannenden und schmackhaften Gerichte ganz leicht nachzukochen sind. Darüber hinaus bekommen Leser hier viele Anregungen wie Gerichte stilvoll serviert werden können. Ebenso kommen Ideen für hübsche Tisch- und Tellerdekorationen zum Selbermachen in diesem Kochbuch nicht zu kurz.