Seven Fires: Grilling the Argentine Way
von Peter Kaminsky, Francis Mallmann
- buch.de-Verkaufsrang:
- ISBN-10:
- 1-57965-354-5
- ISBN-13:
- 978-1-57965-354-5
- Erschienen:
- 06.2009
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- Einband: gebunden
- Sonstiges:
- Seitenzahl:
- 320
- Gewicht:
- 1315 g
- Erschienen bei:
- Artisan
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- Mehr über: Cooking / Wine, Cooking / Regional & Ethnic / Central American & South American, Cooking / Methods / Barbecue & Grilling
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Kurzbeschreibung
Recipes that use fire to enhance flavour. Includes: cast iron skillets, barbecues, wood-fired ovens, bonfires, cauldrons and using hot embers or ashes.
€ 27,30
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