Mamma Maria!
von Cettina Vicenzino
- buch.de-Verkaufsrang:
- 23424
- ISBN-10:
- 3-88472-948-9
- ISBN-13:
- 978-3-88472-948-9
- Erschienen:
- 09.2009
- Sofort lieferbar
- Einband: gebunden
- Sonstiges:
- zahlreiche meist farbige Abbildungen 25,5 cm
- Seitenzahl:
- 224
- Gewicht:
- 948 g
- Erschienen bei:
- Christian Verlag
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- Mehr über: Italien / Küche, Kochen / Italien, Sizilien; Küche, Kochen/Kochbuch; Sizilien
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Beschreibung
Eine Liebeserklärung an die Küche Siziliens
La cucina della Mamma: "Diese 80 Familienrezepte sind ein kleiner Teil des Kochrepertoires (aber der beste!) meiner Mutter Maria, die, wie meine ganze Familie, in dem kleinen Dorf Militello in Val di Catania geboren wurde." Cettina, Marias Tochter, hat mit viel Liebe und tatkräftiger Hilfe ihrer großen Familie die traditionsreichen Rezepte aus der echten sizilianischen Küche gesammelt, zubereitet und wunderschön fotografiert: von Parmigiana Catanese (Auberginenauflauf) über Cassata (der weltberühmten Torte) bis zu den typischen Menüs für Familienfeiern und jahreszeitliche Feste.
€ 24,95
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