Every Home a Distillery: Alcohol, Gender, and Technology in the Colonial Chesapeake
von Sarah Hand Meacham
- buch.de-Verkaufsrang:
- ISBN-10:
- 0-8018-9312-7
- ISBN-13:
- 978-0-8018-9312-4
- Erschienen:
- 10.2009
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- Einband: gebunden
- Sonstiges:
- Seitenzahl:
- 187
- Gewicht:
- 431 g
- Erschienen bei:
- Johns Hopkins University Press
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- Mehr über: Cooking / Wine, Cooking / Beverages / Wine & Spirits, History / United States / Colonial Period (1600-1775), Technology & Engineering / History
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Kurzbeschreibung
Offering an examination of alcohol production in early America, this book uncovers the crucial role women played in cidering and distilling in the colonial Chesapeake. It compares alcohol production in the Chesapeake to that in New England, the middle colonies, and Europe, finding the Chesapeake to be more provincial than even the other colonies.
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