Doch nicht nur Weinkenner kommen auf ihre Kosten; die 60 exakt beschriebenen Wanderwege und Stadtrundgänge in diesem Buch führen die BesucherInnen auch zu bemerkenswerten Zeugnisse von Kunst und Kultur. Schloss Weikersheim mit seinem beeindruckenden Rittersaal und seiner gepflegten Parkanlage, die lebhafte Mainmetropole Würzburg mit der weithin sichtbaren Marienfeste oder Rothenburg o. d. Tauber mit seinem prächtig erhaltenen mittelalterlichen ...

Nicht nur zur schönen Sommerzeit, sondern das ganze Jahr über lohnt es sich, ins Land der Franken zu fahren und zwar aus kulinarischen Gründen. So zahlreich wie die Mundartgruppen, die dieser Landstrich zählt, so unterschiedlich ist sein Küche. An den Hängen der Main- und Tauber-Täler reifen Trauben der charaktervollen erdigen Frankenweine, die durch ihre Abfüllung in die Bauchigen Bocksbeutel Weltruhm ...

Der Karpfen und Franken gehören zusammen. Seit dem Mittelalter ist er in dieser Region beheimatet und wird als Speisefisch genutzt. Die Autoren des Buches führen die Leserinnen und Leser auf vier abwechslungsreichen Routen durch die fränkische Karpfenregion, indem sie das Kulturelle mit dem Kulinarischen verbinden. Von der Geschichte des Karpfens wird ebenso berichtet wie von der Geschichte der Städte und Orte am Wege. Neben ...

Das ultimative Buch über die Königin der fränkischen Gaumenfreuden. Die Bratwurst ist eine Fränkin, dies haben zwei Jahre Recherche an fast allen Universitätsbibliotheken Deutschlands nur untermauert - eine Fränkin, allerdings keltischen Ursprungs wie es den Anschein hat.
Benno Hubensteiner nannte die Kelten: ein merkwürdig vielgesichtiges Volk, erregt und noch leichter erregbar, phantasievoll, hochfahrend, ...

Die besten Rezepte mit Apfelwein
Siebzig frisch-fruchtige Rezepte:
Suppen, Hauptgerichte, Desserts, Gebäck, Fondues, Marmeladen, Getränke und Trüffel.
Das Apfelwein-Kochbuch für die leichte Sommerküche und für die heimeligen Wintertage.
Neben den Bildern der Gerichte finden sich in diesem Buch auch viele Fotos von Apfelbäumen, die einem das ganze Jahr über begeleiten. Bäume haben die ...

Wer an die fränkische Küche denkt, dem kommt meist bodenständige Hausmannskost in den Sinn. Ohne die im Ofen gebratene Schweineschulter, die Franken liebevoll Schäufele nennen, serviert mit einem Kartoffelkloß, den sie Kniedla rufen, kommt kein anständiges Gasthaus aus. Auf ihre Küche sind die Franken stolz - und wissen selbst oft nicht, wie sehr sich die heimische Gastronomie trotz ihrer Verbundenheit zur ...

Das Schmackhafteste was die Bayreuther Küche bietet, haben Reiner Benker und Birgit Ringlein in ihr originelles Bayreuther Kochbuch
aufgenommen. Die vielen Erzählungen und die wunderbaren Fotos des alten Bayreuth bieten einen Einblick in Küche, Kultur und Gastlichkeit dieser liebens- und lebenswerten Stadt.
Ein Kochbuch ganz Gewiss nicht nur für Bayreuther oder Franken. ...

Ob Gließ, Glöß oder Gless, die Hochdeutsch "Kloß" genannte Kartoffelspeise ist wie die "Blauen Zipfel" eine Bratwurtst, das "Schäufela" die Schweineschulter und zum Nachtisch "Küchla" aus der fränkischen Küche nicht wegzudenken. In diesem neuen Kochbuch aus der erfolgreichen Komet-Regionenküche finden sich köstliche Suppen und Eintöpfe, delikate Klöße, abwechslungsreiche ...

Bodenständig ist das Essen in Franken, deftig und lecker. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Süßspeisen, die Gerichte sind immer reichhaltig. Aus der Vielfalt traditioneller fränkischer Küche hat Birgit Ringlein die besten Rezepte ausgewählt: Von Weinsuppe und der andernorts schon fast exotisch anmutenden Maronisuppe über Eintöpfe und deftige Hauptgerichte wie Würzburger Fuhrmannsbraten und ...

Mit der Figur des Schoppenfetzers hat Günter Huth eine Figur geschaffen, die Würzburger Lokalkolorit, fränkische Schrulligkeit und hiesige Weinseligkeit auf vergnügliche Weise für die Leser innerhalb und außerhalb Frankens lebendig werden lässt. Seine Geschichten mit dem Exkommissar Erich Rottmann und seinem Hund Öchsle erfreuen sich mittlerweile nicht nur im Frankenland größter Beliebtheit. ...