Zahlreiche Bezüge zum Weihnachtsfest findet man im Werk Goethes, doch wiehat er selbst das Christfest gefeiert? Der Volkskundler Gerd Grein hatsich zwischen Dichtung und Wahrheit auf die Suche nach den weihnachtlichenTraditionen im Hause Goethe begeben und nimmt uns mit auf seiner Reisein die Vergangenheit, angefangen mit den Kindertagen des Dichters am GroßenHirschgraben 23 in Frankfurt. Hier werden die hessischen ...

"Der helle Klang des Whiskeys, der in ein Glas gluckert - eine wunderbare Melodie" (James Joyce). Zahlreiche Literaten beschäftigen sich mit dem, was die irische Seele zusammenhält: dem leiblichen Wohl. Nicht umsonst wird der Whiskey auch "uisce beatha" (Lebenswasser) genannt. Doch dieses Buch widmet sich keineswegs nur der Verbindung zwischen literarischen Exkursen und hochgeistigen Getränken.Jürgen Schneider präsentiert ...

Il prete rosso - der rote Priester - wurde der rothaarige Antonio Lucio Vivaldi zu Lebzeiten genannt. Kaum jemand verkörpert die barocke Lebenslust Venedigs so sehr wie er. Er war Genussmensch, liebte das Wohlleben, schöne Frauen und das Theater. Ihm, seiner Stadt und den Bewohnern der Serenissima setzt dieses sinnenfreudige Buch ein Denkmal. ...

Toulouse-Lautrecs Bilder sind in der ganzen Welt bekannt, doch kaum einer ahnt, dass dieser leidenschaftliche Maler auch ein leidenschaftlicher Koch war. Die Intensität seines Werks zeugt von der Vielfalt der Eindrücke, die Toulouse-Lautrec stets suchte. Daher ist es kaum verwunderlich, dass er auch der Kochkunst huldigte und mit seinen Rezepten den eigenartigen, bittersüßen Geschmack der Belle Epoque einzufangen ...

Thomas Mann ¿ der Kulinariker
In seinen Erzählungen und Romanen wird gut, gern und üppig gegessen, gespeist, geschlemmt, gefrühstückt, soupiert, diniert, eine Kollation genommen, zuweilen eine orgiastische Völlerei veranstaltet und kaum eine Gelegenheit versäumt, kulinarischer Umstände Erwähnung zu tun, beginnend mit der scheinbar beiläufigen Bezeichnung des einen oder anderen Nährguts, endend ...

Heinrich Heine für Leser mit gutem Geschmack
Das Buch ist ein Leckerbissen - »köstlich wie eingemachte Ananas, oder wie frischer Caviar, oder wie Trüffel in Burgunder« - ein Schlaraffenland für die Gourmets der Küche, der Liebe und des Bonmots. Denn: Essen und Trinken, Frauen und Politik – für den großen Spötter und feinsinnigen Ästheten Heinrich Heine sind das die elementaren Dinge des ...

Höchst kenntnisreich und lebendig hat die vielfach ausgezeichnete Kochbuchautorin Sybil Gräfin Schönfeldt anhand von Zitaten aus Fontanes Romanen die beliebtesten Speisen und Getränke der damaligen Zeit zusammengestellt und für die heutige Küche in Rezepten zugänglich gemacht. Nach Goethe und Thomas Mann liegt nun der dritte Band ihrer literarischen Kochbuch-Trilogie in einer edlen Leinenausgabe vor. ...

Spielerisch schlüpft der bekannte BerJahrhundertelang wurden sie wohlbehütet ausgelagert in einem Depot als Staatsgeheimnis bewahrt: Die Koch- und Küchengeheimnisse Friedrichs des Großen. Dereinst hielt sie der König selber in Händen. Friedrich von Preußen war ein den Freuden von Küche und Keller zugeneigter Herrscher, der es verstand, die süßen Früchte des Lebens zu genießen und ...

Am 16. September 2007 jährt sich zum dreißigsten Mal der Todestag von Maria Callas, der unvergessenen Königin der Oper und Star der Gesellschaft. Dieses edle Kult-Kochbuch zeigt die »Göttliche« von einer ganz unbekannten Seite: nämlich ihre Liebe zum Kochen und ihre Leidenschaft für gutes Essen. In einem erst kürzlich gefundenen Koffer entdeckte man die von ihr oder ihrem Butler notierten Lieblingsrezepte und ...

Die Reise ?In 80 Diners um die Welt? nimmt ihren Ursprung im weltbekannten und mehrmals verfilmten Roman von Jules Verne ?In 80 Tagen um die Welt?. An den Stationen, die sein Held Phileas Fogg und dessen Diener Jean Passepartout auf ihrer Reise berühren, zeigt sich das ganze Spektrum der Küchentraditionen rund um den Globus. Die ?80 Diners? beginnen mit einem Frühstück des Mr. Fogg im Londoner Club. Es folgen englische und ...