From a slow-simmered stew to a loaf of bread left overnight to crisp for crostini, Wolfert has arranged a collection of recipes--all Mediterranean in origin--which are perfect for people who like to cook on weekends, with all the warmth and aromas that turn the kitchen into a magnet for friends.
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Wenn uns hin und wieder ¿ selbst mitten im Winter ¿ plötzlich die Sehnsucht nach Süden und Sonne packt, gibt es ein ganz einfaches Rezept, nämlich: eine Prise Süden in der Küche und auf dem Teller. Dieses Kochbuch lädt uns dazu ein, in eine Welt der Düfte und Aromen, der einfachen, ursprünglichen Genüsse und Lebensfreude einzutauchen und etwas südliche Wärme in den Alltag zu zaubern. ...

La dolce vita - Kochen und genießen wie im Urlaub!
Wer könnte sie je vergessen - die langen lauen Sommerabende in Tavernen und gemütlichen Strand-Cafés, das erfreuliche Ausklingen eines hitzedurchglühten Strandtages bei Paella valenciana, Pizza oder Souvlaki? Vertrieben aus diesen kulinarischen Urlaubsparadiesen, begleitet uns die leise Sehnsucht nach dem Duft von Sonne, Licht und Meer in den aromatischen Kräutern ...

Die rund 600 besten Originalrezepte der mediterranen Küche für Vorspeisen und kleine Gerichte, Suppen, Salate, Saucen, Fisch- und Fleischgerichte, Nudeln, Reis, Polenta, Pizza, Quiche und Desserts.Über 350 farbige Abbildungen mit vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen.Alle Rezepte mit praktischen Kalorien-, Joule- und Nährwerttabellen sowie Hinweisen auf Zubereitungszeit, Schwierigkeitsgrad und Kosten. Umfangreiche ...

Das ?fabios? mitten in der Wiener City begeistert mit seinem kosmopolitischen Konzept die Gastronomie-Szene: Hier verraten der Patron Fabio Giacobello und Küchenchef Christoph Brunnhuber über 80 Kreationen zum Nachkochen: Klassiker der italienischen Küche, neu und zeitgemäß interpretiert. ...

Step By Step To Everyone's Favorite Mediterranian Recipes'>A guide to the food the Mediterranean has to offer, from the dishes of Morocco to the flavours of Spain. This work includes 40 recipes, and the dishes range from Tunisian Roasted Salad and Aubergines Parmigiana to Lamb Tagine and Bulgar Pilaf. It has colour photographs and simple instructions. It is for both the beginners and experienced cooks. ...

Frische, gesunde Zutaten, auf originelle Weise miteinander kombiniert  dafür stehen Sarah Wieners Rezepte. Das Ergebnis ist eine moderne, sinnliche und abwechslungsreiche Küche für unterschiedliche Ansprüche und Gelegenheiten: einfache und raffinierte Gerichte, Klassiker der mediterranen Esskultur und neue Kreationen der Starköchin.
Großzügig gestaltet, mit stimmungsvollen Fotos von Fritz von der ...

Mediterrane Träume am eigenen Herd Dr. Oetker geht auf kulinarische Entdeckungsreise und stellt die mediterrane Küche von Südfrankreich über Spanien bis zur Türkei vor. Mit Klassikern wie Salade niçoise, Paella, Cevapcici, gefüllten Weinblättern und Safran-Couscous kommen nicht nur leckere, sondern auch frische und gesunde Spezialitäten vom Mittelmeer in abwechslungsreichen Varianten auf den Tisch. Da hat ...

"Basilikum, Oregano, Thymian - die Kräuter des Südens rufen Erinnerungen wach an Wanderungen durch sonnendurchglühte Landschaften, an köstliche Mahlzeiten an schattigen Plätzen. Neben der besonderen Lebenskunst der Menschen am Mittelmeer tragen auch diese zu ihrer Gesundheit und Langlebigkeit bei - beides, Lebenskunst und leichte, gesunde Küche, vermittelt Frau Kopp in gewohnt umfassender Weise." ...

Would you like to become lean and healthy, reduce your risk of heart disease and cancer, and live longer? It may sound like a tall order, but scientific studies have demonstrated that Mediterranean and Asian lifestyles can help you do just that. This unique cookbook and guide shows you how easy it is to embrace the MediterrAsian way. You'll lose weight, enhance your well-being, and improve your health while you: Feast on delicious pastas, ...