Heute schon Honig genascht? Nein? Sollten sie aber! Denn Honig gehört zum Wertvollsten, was die Natur zu bieten hat. Dieser Ratgeber gibt einen Überblick über die verschiedenen Bienen-Produkte, ihre Entstehung, Inhaltsstoffe und Wirkungsweise. Ein großes Kapitel widmet sich der Heilkraft von Honig & Co., weiter geht's mit Bienenkosmetik und im letzten Teil findet sich eine kleine, aber feine Auswahl köstlicher ...

Schnell, scharf und gesund: Thai-Curry à la Sissi Perlinger ist eine echte Energiebombe! Maria von Welsers Coq au vin verwöhnt nicht nur die Gäste, sondern auch die Gastgeberin, denn er geht fix, gelingt garantiert und macht viel her. Gisela Schneeberger schwört auf selbstgemachten Sauerkrautsalat mit Honig, Michaela May serviert zarte Hasenfilets in Morchelsoße, und Marianne Koch gibt das Geheimnis ihres original Tutzinger ...

"Der absolute Megastar der Thriller-Szene" (Brigitte) verrät ihren Fans alles über Kay Scarpettas Kochleidenschaft: Inspiriert von den Essens-Szenen in Patricia Cornwells Romanen ist dies das ideale Kochbuch für alle Kay-Scarpetta-Leser und alle, die gutes Essen lieben - zum Sterben gut! Von "Kays gegrillter Pizza" bis zu "Jack Daniel's Schokoladen-Pekan-Torte" - über 50 Rezepte zum Nachkochen mit vierzig Abbildungen. ...

Fertigkost aus dem Gläschen macht zwar sicher weniger Mühe, aber Babys Breie lassen sich auch schnell, gesund und mit viel Spass selbst zubereiten. Die Vorteile liegen auf der Hand: Frische Zutaten garantieren ausreichend Nährstoffe und Vitamine, der Apfel schmeckt auch noch nach Apfel, und Sie können sicher sein, dass keine unerwünschten Gewürze oder Bindemittel beigemischt sind. Alle Rezepte - vom ersten ...

Man soll die Feste feiern, wie sie fallen. Und damit es dann auch immer
etwas Gutes zu essen gibt, haben die Profis der Zeitschrift kochen & genießen
jetzt noch mehr tolle Party-Rezepte für Sie zusammengestellt. Vom fröhlichen
Osterbrunch über ein märchenhaftes Buffet aus 1001 Nacht bis hin zum festlichen
Sektempfang bietet dieses Buch wieder eine bunte Mischung der verschiedensten
Buffets für jeden ...

Stillende Mütter stellen sich aus gutem Grund häufig folgende Fragen: Was darf ich essen? Auf welche Nahrungsmittel sollte ich in den ersten Wochen der Stillzeit verzichten, um mein Baby vor Blähungen, Wundsein und Allergien zu schützen? Dieses pfiffig illustrierte Buch gibt wertvolle Anregungen, macht Spaß und Appetit. Die leicht nachzukochenden leckeren Gerichte schmecken nicht nur der Mutter, sondern auch der ganzen Familie. Getränke - ...

Wildbret und Wildfrüchte aus heimischen Revieren gelten als kulinarischeDelikatessen. Zurecht, bieten sie doch hoch aromatische Genüsse - ein Festfür alle Sinne! Neben vielen delikaten Wildrezepten, Tipps und Informationenvon Profiköchen, stellt Prof. Dr. Gottfried Vauk unsere essbaren heimischenWildtiere, wildwachsenden Beeren und verzehrbaren Pilze vor. Wildgerichteals Vorspeise, Suppe, Hauptgericht oder Süßspeise ...

Baby schreit, denn Baby hat Hunger. Der schnelle Griff zum Gläschen ist dann nur eine Möglichkeit, denn auch wenn Hipp, Milupa und Konsorten vielen Eltern den Kochlöffel aus der Hand genommen haben, gibt es immer mehr Mütter und Väter, die selbst für ihr Kind kochen bzw. aus dem Essen für »die Großen« eine gesunde, kindgerechte Mahlzeit abzweigen wollen.
Was es dabei zu beachten gilt, vom Einkauf und ...

Die Autoren beschreiben die theoretischen Grundlagen u. a. aus der näheren Ernährungslehre und setzen die Erkenntnisse in praktische Vorschläge für die Verpflegung im Einsatz oder die Gemeinschaftsverprflegung im täglichen Wachdienst um. Ein praktischer Ratgeber mitüber 40 Kochrezepten. Die Rezepturen sind jeweils für 40 Personen bemessen und von der Autorin in einem mittleren Küchenbetrieb einer Berufsfeuerwehr erprobt. Die Autoren:Siegfried ...

In der Adventszeit, zu Weihnachten, Silvester und Neujahr geht es in der Küche meist hoch her, und zauberhafte Düfte ziehen durchs Haus. Als verlockende Anregung für alle WeihnachtsbScker und -bäckerinnen, auch für solche, die es erst noch werden wollen, bietet dieses Buch eine reichhaltige Auswahl traditioneller Weihnachtsrezepte. Süße Leckereien wie Lübecker Marzipan, Aachener Printen, Brennende ...