Alphabetische Darstellung der bei uns verbreiteten Gartenpflanzen im praktischen Handbuchformat. Sträucher, Kletterpflanzen, Stauden, Zwiebeln- und Knollenpflanzen, Steingartenpflanzen, Wasserpflanzen, Bäume, Obstbäume. Wie sie am besten gedeihen, wie man sie pflegt, wie man überalterte oder vernachlässigte Pflanzen regeneriert. Alles was man wissen muß über Boden, Standort, Wässern, Düngen, Schnitt, Vermehrung, Krankheiten und Schädlinge, ...

Das Angebot an aromatischen Zutaten als aller Welt ist so gross und vielfältig geworden, dass kompetente Informationen und Anregungen gefragt sind, um mit diesen Ingredienzen die eigene Küche zu bereichern. Dieses umfassende kulinarische Handbuch stellt 50 Gewürze und Kräuter vor: Es geht dabei auf Herkunft und Kultivierung des jeweiligen Gewürzes oder Krauts ein, beschreibt mit farbigen Abbildungen sein Aussehen, zeigt ...

Jahrgänge 2001, 2002, 2003.
Mit 13 Karten der Weingebiete sowie Deutschlandkarte ...

Die Mayas bezeichneten Schokolade zu Recht als Speise der Götter, denn sie ist ein wahrhaft himmlisches Geschmackserlebnis. Vor allem, wenn sich Pierre Hermé mit seinem ganzen Wissen und Können dem Thema widmet. In diesem anregenden Standardwerk finden Sie 380 meisterliche Kreationen, von ganz einfach nachzukochenden bis zu raffinierten Profi-Rezepten, von Warmen Schokoladen-Tarteletts mit Himbeeren bis zu Gebratenen Jakobsmuscheln mit ...

Die Sonne scheint durch die geschnitzten Fensterläden, das Leder in den Bottichen der Gerber leuchtet in unterschiedlichsten Farben und erfüllt die Luft mit beißendem Geruch, Kamele ziehen durch die gewaltigen Dünen der Sahara, die überwältigende Gastfreundschaft. Der Ruf des Muezzins schalt über die Kasbah. Wir sind in Marokko angekommen, die Reise beginnt ...Tausende von Eindrücken, Bildern und ...

Das Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur
4000 Einträge - 1700 Fotos - 2500 Rezepte
"Das wichtigste kulinarische Nachschlagewerk der Welt." (Jürgen Dollase)
Umfassendes Lexikon, aktuelles Lehrbuch der Küchenpraxis, hervorragende Rezeptsammlung und anregendes Lesebuch der Kochkunst in einem:
- Die weltgrößte Kochenzyklopädie mit über 4000 Einträgen
- Ausgearbeitet durch das Comité Gastronomique unter der Leitung von ...

Das Bad ist heute zu einem zunehmend wichtigeren Zimmer im Haus oder in der Wohnung geworden, es ist weit mehr als nur der Raum, in dem man sich morgens und abends rasch wäscht. Der Körper- und Schönheitspflege gibt man sich mit Muße hin, und sich nach dem Stress des Tages mit einem heißen Bad zu entspannen, wird in einem individuell ausgestatteten Bad, das eine gelungene Synthese aus Funktionalität und Wohlfühlambiente darstellt, zu einem ...

Dieses Buch entstand aus der Gartengestaltungspraxis der berühmten "English Gardening School" und hilft jedem für seinen Garten - sei er nun groß oder klein - optimale Lösungsmöglichkeiten zu finden und seine Wunschvorstellungen selbst fachmännisch in die Tat umzusetzen. Und es macht fit für das Gespräch mit Handwerkern und Gartenarchitekten. ...

So verführerisch, so echt authentisch haben Sie Thai-Currys noch nie serviert bekommen. Das Geheimnis der besten ist die frisch gemachte Currypaste und die Verwendung von harmonisch kombinierten frischen Kräuter und ausgewählten Zutaten. Thai-Küchenchef Vatch hat seine 120 duftenden Thai-Curry-Favoriten? mit Fisch & Fleisch, mit Gemüse & Früchten nebst Nudel- & Reisgerichten ? aus seiner Heimat für ...

101 Originalrezepte von den besten Tapas-Köchen Spaniens; von flippig bis traditionell, von nueva cocina bis zum Geheimtipp. ...