Rügen schmeckt ist ein origineller und niveauvoll gestalteter Band, dessen Konzept der modernen Küche desPeter Knobloch voll und ganz entspricht (vgl. Gault Millau, Michelin). Sein Können stützt sich auf eine aparte kulinarischeKreativität und ausdrücklich frische regionale Naturprodukte. Aus diesem Grund hat das Kochbuch eine jahreszeitlich bedingteAufteilung erhalten. In einer den saisonalen Rezepten ...

Peter Knobloch: RÜGEN SCHMECKT 2 Neue Rezepte für Kräuterkenner in abwechslungsreichen Menüfolgen für jeden Geschmack
Kochen mit Kräutern und feinstem Salz - der Titel des neuen Kochbuchs vom Rügener Küchenmeister Peter Knobloch, tätig im hiesigen Restaurant MeeresBlick im Ostseebad Göhren, verheißt erneut originelle kulinarische Kochkunst (vgl. z.B. Gault Milleau, Michelin oder ...

Hünengräber und Burgwälle, Hügelgräber und vorgeschichtliche Altertümer - erhabene Natur und arkadische Landschaft mit einer Vielzahl archäologischer Denkmale der Vorzeit begründeten vor etwa 200 Jahren den Mythos Rügen. Heute zählt die Insel zu den archäologisch intensiv erforschten Gegenden Deutschlands, mit umfangreichem Schrifttum und ausführlichen Darstellungen einzelner ...